|
Chili Olanda
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 ui, 25g boter, teentje knoflook, 2 eetl. tomatenketchup, 1 blik capucijners, blikje ananas, zout, peper, cayennepeper, 1 theel. chilipoeder, 1 theel. paprikapoeder, 200g belegen kaas, evt. peterselie en/of selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui fruiten in de boter. Paprika′s in kleine stukjes snijden. Samen met de knoflook meesmoren. Chilipoeder en paprikapoeder toevoegen. Roer de tomatenketchup, capucijners met vocht en als laatste de ananas met iets vocht (naar smaak). Op smaak brengen met zout en (cayenne)peper. Als laatste de kaasblokjes en evt selderij en peterselie erdoorheen roeren en opdienen.
|
|
|